Leidenschaft Brot - das BuchErschienen im Sonrrie Verlag, ISBN Nr.: 978-3-936 968-15-6
80 Seiten in Farbe, Preis 12,90 €, im Buchhandel, bei Amazon, oder nehmen Sie direkt Kontakt zu mir auf, ich sende Ihnen das Buch dann gerne zu.
Ich habe lange an diesem Buch gearbeitet. Es enthält komprimiert auf 80 Seiten alles Wissenswerte rund um das Brotbacken. Dazu viele Rezepte für Brot und Brotspezialitäten aus meiner eigenen Küche. Ein eigenes Kapitel mit Rezepten für "altes Brot" runden dieses Handbuch, für alle die mit selbstgebackenem Brot ihre Ernährung wieder selber in die Hand nehmen wollen, ab.
Das Buch ist reich bebildert, alle Fotos habe ich während meines Backens und Kochens selber gemacht.
