Kategorie: Buch/E-Book

Mein Wissen über das Brotbacken und über Ernährung im Allgemeinen schreibe ich auch in Büchern und E-Books nieder. Eine Übersicht über meine Bisherigen Veröffentlichungen finden Sie hier.

Das neue Buch ist da!

Und für alle ungeduldigen ist hier auch gleich der Link zum Ordern über Amazon: Leidenschaft Brot – Es muss nicht immer Weizen sein Mehr noch als bei meinem ersten Buch „Leidenschaft-Brot – Ein gesundes...

Bäuerliches Brotbacken im Holzbackofen

Während des Studiums habe ich das Backhaus des Kräuterparks Stolpe betreut und dort historisch im Holzbackofen gebacken. Meine Erfahrungen aus dieser Zeit habe ich in einer Broschüre zusammengefasst. Mit vielen Tipps und Einblicken in...

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Gesunde Ernährung und andere Krankheiten

Entspannt euch und genießt! Iss dich krank: Das passiert nicht nur denen, die sich „falsch“ ernähren. Sondern auch denen, die versuchen, alles richtig zu machen. Wir brauchen keine Wunder-Diäten und Nährstoff-Tabellen, sondern einen natürlichen...