14. Januar 2018
Liebe Brotbackfreunde,
ich hoffe Sie haben die Feiertage gut überstanden und befinden sich sicher und gesund im Jahr 2018. Nun, jetzt komme ich und streue wieder ein wenig Sand ins wohlgeübte Getriebe, aber lesen Sie selber:
In den letzten Wochen wieder verstärkt in den Medien, das Unkrautvernichtungsmittel Glyphosat. Krebserregend soll es sein, oder auch nicht. Studie, Gegenstudie, eine Diskussion wie ein Hamsterrad. Es dreht sich im Kreis, ohne Ergebnis. Was bleibt, ist flächendeckende Verunsicherung. Dass Glyphosat ein Artenkiller ist, ist unzweifelhaft, macht aber auf die Entscheider offenbar keinen Eindruck.